Kiertotalousyritys: Härtelö

Kiertotaloudessa on suuret mahdollisuudet kaikenlaisille yrityksille. Härkäpavuista jäätelöä valmistava Härtelö alkoi opiskelijaprojektina, ja kasvoi menestystuotteeksi.

Eläinperäisen ruoan tuottaminen vaatii enemmän resursseja kuin kasviperäisen. Siksi härkäpavusta valmistettu vegaaninen jäätelö on resurssitehokkaampi vaihtoehto eli kiertotaloutta!